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Receitas deliciosas para fins de semana preguiçosos: o livro "The Green Cookbook"

Estou muito animada para compartilhar essas receitas com você 4️⃣ do meu novo livro, The Green Cookbook. Elas são ideais para fins de semana preguiçosos com amigos, pois todas podem 4️⃣ ser preparadas principalmente antecipadamente, deixando-lhe apenas algumas montagens leves antes que seus convidados cheguem - são receitas de esforço mínimo, 4️⃣ máximo de sabor. Para um fim de semana quente, as torradinhas de abacaxi com garam masala, a alface com rebanhadas 4️⃣ de burrata e grãos de granada, e as torradinhas de abobrinha com hortelã e parmesão são deliciosas opções para compartilhar. 4️⃣ Ou, para um jantar festivo, as beringelas com miso e arroz frito de tofu e kimchi é um aperitivo fácil 4️⃣ e gostoso.

Salada de abacaxi com garam masala, tomate e pepino (pictured top)

Essa salada fácil é inspirada aposta ganha como sacar uma de 4️⃣ Ruby Tandoh - nós comemos versões dela aposta ganha como sacar repetição durante um verão ridículamente quente, suportando 35C na cozinha para pegar 4️⃣ a abacaxi e o pepino antes de nos retirarmos para o salão para sentar aposta ganha como sacar frente a um ventilador. O 4️⃣ garam masala é um de meus ingredientes favoritos de trapaça: dá-lhe um saco de sabor todo aposta ganha como sacar um tempero seco. 4️⃣ Sirva ao lado de um churrasco ou como parte de uma seleção de pratos para compartilhar.

Preparo 15 min
Sirve 4

½ abacaxi bebê , descascado 4️⃣ e cortado aposta ganha como sacar fatias de 1cm
1 pepino , cortado aposta ganha como sacar cubos de 1cm
200g tomates cerejas , cortados ao meio
Raspas e suco de 4️⃣ 1 limão grande
3 cdas de garam masala aposta ganha como sacar pó
1 cdas de açúcar aposta ganha como sacar pó
1 cdas de flocos de sal marinho
1 4️⃣ mão cheia de amêndoas salgadas , picadas
1 mão cheia de folhas de coentro fresco , picadas

Coloque a abacaxi, o pepino e os 4️⃣ tomates aposta ganha como sacar uma tigela grande. Em uma tigela pequena, misture a casca e o suco de limão, o garam masala, 4️⃣ o açúcar e o sal, então vá para a tigela de abacaxi e misture suavemente para misturar.

Arranje tudo aposta ganha como sacar um 4️⃣ prato grande, espalhe as amêndoas picadas e o coentro picado e sirva imediatamente.

Alface com burrata, ervilhas e grãos de 4️⃣ granada

Essa é uma salada tão simples e 4️⃣ refrescante. Eu gosto de servi-la com as abobrinhas grelhadas abaixo, pão e manteiga, e, idealmente, muito crémant - uma ceia 4️⃣ fácil, tudo preparado e cozido aposta ganha como sacar uma hora.

Preparo 15 min
Descanso 45 min
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