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A arte de Lap-See Lam: o restaurante chinês como lugar de memórias e negociação cultural

Para a artista Lap-See Lam, 🌧️ o restaurante chinês no exterior pode ser tudo: um negócio pragmático perseguido por razões econômicas, uma ilusão magic realista autocaricaturada, 🌧️ ou um lugar muito real onde as famílias se reúnem, as crianças crescem e as memórias se formam. Muitas vezes, 🌧️ é tudo isso e muito mais. Lam lembra de crescer roleta fire blaze seu restaurante familiar, Bamboo Garden, roleta fire blaze Estocolmo.

"Era 🌧️ um restaurante típico inspirado nas dinastias Ming e Qing", diz ela roleta fire blaze uma ligação de

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deroleta fire blazecozinha roleta fire blaze 🌧️ Estocolmo, sentada atrás de um grande pôster vintage amarelo e azul de uma exposição de arte. Havia uma pagoda jade-verde, 🌧️ ela diz; tecidos bordados com padrões de peixes-carpas; decoração de porcelana. E também: " muito confortáveis sofás" ela ri. 🌧️ "É a melhor coisa no restaurante chinês - é um lugar amigável para a família, certo? Você pode trazer bebês 🌧️ e eles podem se soltar. O que fizemos."

A artista de 34 anos tem feito trabalhos inspirados no restaurante 🌧️ chinês global - e temas mais amplos de migração, compreensão cultural e identidade - desde que seus pais venderam o 🌧️ Bamboo Garden há uma década. Sua instalação de

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de 2024, Mother's Tongue, considerou a história dos restaurantes chineses de 🌧️ Estocolmo através da viagem no tempo, com trabalhadores fictícios de restaurantes do passado, presente e futuro narrando suas experiências. A 🌧️ instalação de 2024, Phantom Banquet, colocou itens de restaurante familiares - uma mesa redonda coberta com pano, cadeiras isoladas, vasos 🌧️ com flores - roleta fire blaze ambientes fantasmagóricos.

Em abril deste ano, Lam alcançou um novo pico de carreira quando expôs no pavilhão nórdico da 🌧️ Bienal de Veneza. A exposição exibiu uma cabeça e cauda de dragão gigantescas na entrada. Dentro, havia uma instalação de 🌧️ bambu de piso a teto, enquanto um filme de uma hora seguindo as aventuras do tempo do Lo Ting - 🌧️ uma figura mitológica meio homem, meio peixe roleta fire blaze Hong Kong - era exibido roleta fire blaze telas.

Todas as minhas obras são reflexões de como uma cultura é comercializada, outra ou exotizada

Este setembro, Lam 🌧️ apresentará uma exposição no Studio Voltaire, roleta fire blaze Londres, que contará com um novo filme que será exibido dentro de uma 🌧️ estrutura de bambu roleta fire blaze grande escala. A exposição de Londres é roleta fire blaze parte uma extensão do trabalho de Lam roleta fire blaze 🌧️ Veneza; o novo filme de meia hora expande a mitologia de Lo Ting e inclui cenas filmadas dentro da instalação 🌧️ da Bienal de Veneza. É uma saga assombrosa e abrangente que apresenta barcos roleta fire blaze mares tempestuosos, casos de amor condenados 🌧️ e saudades de casa - menos orientado para a trama e mais interessado roleta fire blaze capturar um sentido de humor, é 🌧️ mais instalação de

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do que filme narrativo - dublado pelo pai de Lam. A instalação, por outro lado, foi 🌧️ desenvolvida roleta fire blaze colaboração com um mestre de bambu sifu (mestre) de volta roleta fire blaze Hong Kong. O trabalho com bambu 🌧️ como artesanato está desaparecendo lentamente, diz Lam, então "foi muito importante voltar às raízes da tradição, que [o mestre] aprendeu 🌧️ de geração roleta fire blaze geração."

A história da família de Lam com o comércio de restaurantes 🌧️ remonta aos anos 60, quandoroleta fire blazeavó se mudou de Hong Kong para Londres. "Seu marido na época já havia 🌧️ se mudado para procurar oportunidades roleta fire blaze Chinatown. Ela decidiu fazer o mesmo." Sua avó passou os próximos 10 anos roleta fire blaze 🌧️ Londres fazendo "tudo, desde lavar pratos a servir chá". Uma oportunidade de se tornar uma cozinheira roleta fire blaze um restaurante chinês 🌧️ na Suécia surgiu - possivelmente a única cozinheira feminina roleta fire blaze um restaurante chinês na época - e ela aproveitou a 🌧️ oportunidade. Pouco depois, ela abriu seu próprio restaurante, o que lhe permitiu trazer familiares de Hong Kong. Eles aprenderam o 🌧️ ofício e, roleta fire blaze seguida, "foram espalhados por diferentes partes da Suécia", com estabelecimentos próprios. "A relação da minha família com 🌧️ o restaurante chinês tem sido uma parte muito grande de nossas vidas", diz Lam. Crescer, o Bamboo Garden "era uma 🌧️ extensão de nossa casa".

Quando seus pais decidiram vender o restaurante roleta fire blaze 2014, Lam "sentiu uma necessidade imediata de 🌧️ não desprezar o lugar". Ela estava curiosa sobre a tecnologia de varredura 3D roleta fire blaze desenvolvimento e começou a varrer restaurantes 🌧️ chineses, primeiro roleta fire blaze Estocolmo e depois roleta fire blaze toda a Suécia. Seus pais a ajudaram, colocando-a roleta fire blaze contato com proprietários de 🌧️ restaurantes e dirigindo-a pelo país. "A comunidade chinesa-sueca de Hong Kong é muito pequena aqui. Então meus pais conheciam todos 🌧️ os outros." Conhecer as pessoas por trás dos negócios fez Lam perceber que estava capturando "uma parte importante da diáspora 🌧️ cantonesa que não foi documentada nos países nórdicos da mesma forma que no Reino Unido e nos EUA."

Esses restaurantes podem ser lugares de comida deliciosa e 🌧️ boa companhia - eles também são sítios de uma rica negociação cultural roleta fire blaze andamento. "Meus irmãos e eu, como imigrantes 🌧️ de segunda geração, observamos bastante cedo a Chineseness que estava sendo performada nesses espaços" Lam diz. Esses restaurantes "tiveram que 🌧️ se adaptar a certos estereótipos para operar o tipo de negócio naquela época." A "dualidade" do restaurante chinês global - 🌧️ como lugares que realizam um ideal cultural performático, mas também são "reais" roleta fire blaze si mesmos e fazem parte da diáspora 🌧️ cantonesa - é algo que Lam traz "em todo o trabalho que faço".

Lam costuma considerar essa dualidade através 🌧️ do idioma de deslocamento e perda e seu trabalho costuma carregar uma qualidade assombrosa - algo que ela atribui a 🌧️ um glitch técnico. Quando Lam transferiu os primeiros escaneamentos 3D de restaurantes para seu computador, ele não conseguiu lidar com 🌧️ a tecnologia. "O material se distorceu. Os espaços eram glitchy. Havia buracos." As pessoas nos escaneamentos apareceram "como esqueletos ou 🌧️ fantasmas".

Isso fez Lam pensar na forma como "o próprio material tinha esse vocabulário de deslocamento". O que ela 🌧️ experimentou com esses escaneamentos é chamado de "perda de geração", um termo técnico que descreve a degradação da qualidade de 🌧️ um arquivo digital à medida que é reproduzido. Lam abraçou isso como um termo para o que ela está tentando 🌧️ fazer comroleta fire blazearte. Perda de geração, ela diz "falou tão bonito sobre como eu me sentia sobre nossa história 🌧️ familiar. Não falamos sobre essas coisas [no passado]. Acho que isso tem a ver com essa ideia de talvez não 🌧️ ser capaz de ser nostálgico, que se tem que sempre olhar para frente. Então meu trabalho também é uma forma 🌧️ de me conectar com as gerações antes de mim."

Seu trabalho a aproximou deroleta fire blazefamília de uma forma muito literal. Seus 🌧️ pais forneceram dublagens roleta fire blaze seus filmes (um visitante impressionado roleta fire blaze uma exposição chegou perto dela para dizer que seu pai 🌧️ soava como "um Morgan Freeman cantonês"); seu tio a ajudou a trabalhar com o mestre de bambu sifu roleta fire blaze 🌧️ Hong Kong;roleta fire blazemãe e irmã a ajudaram a traduzir o cantonês. Eles são "todos muito